夏季限定販売 例年、7月〜9月末まで販売しております。
弊店で抹茶と砂糖をブレンドし、お砂糖に顆粒状のものを使っています。 まろやかな甘さの大人のグリーンティーです。 氷水や牛乳で溶かしてお飲み下さい。
＜お湯に溶かして飲む＞
「碧」をティースプーン半分（約1g）をお湯呑みか取って付きの耐熱ガラスのコップに入れます。 80度位の熱めのお湯を90cc注ぎ、かき混ぜます。 完璧に溶けることはありませんので、マドラーを添えて時々かき混ぜながらお飲みください。
＜氷水に溶かして飲む＞
お湯で飲む場合とは逆に氷を入れた水を90ccコップに注ぎます。 その上に「碧」をティースプーン半分（約1g）浮かべます。 マドラーでいきなり混ぜないでコップを揺するようにすると「碧」がダマにならずに溶けてゆきます。 この場合も完璧に溶けることはありませんので、マドラーでかき混ぜながらお飲み下さい。
＜食べる＞
製菓用にお使いになってみてはいかがでしょう。 ケーキ・パン・和菓子…。 簡単なところでは、白玉を作るときに砂糖と「碧」を混ぜると茶団子のできあがりです。 塩と混ぜて、天ぷらに付ける抹茶塩の代わりにもなります。 お茶漬けが食べたいときに、お湯さえかければ手間いらずです。 その他アイデアしだいで色々とお使いいただけます。
