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番 茶 (ばんちゃ)

京番茶とはほうじ茶のひとつです。
昔は京都の葉茶屋さんで「お番茶ください」といえば出てくるのはこの商品でした。
一番茶を摘んだ後の枝葉などを蒸して揉まないで乾燥してから炒ったもので、葉の形がそのまま残っています。
香りも、味もスモーキーです。

京番茶は、好き嫌いのとてもはっきりした商品です。
初めてご購入される方は、1本だけにされてお試し下さい。
あるいは、他の商品をご購入される際に、「京番茶のサンプル希望」とお申し付け下さい。商品は壊れやすいため返品はお受けできかねます。

番 茶 (300g)
商品名
商品価格
税込価格
京番茶 (300g)
(きょうばんちゃ)
465円
502円


番茶のおいしい飲み方
朝、一度にたくさん沸かしていつでも誰でも飲めるように用意しておき、一日で飲みきってしまいます。
緑茶と違いカフェインをほとんど含まないので、赤ちゃんのためのお茶として一般によく知られています。
また、川魚などを煮炊きする際、臭みを除くためにも使います。
水2リットルに対し、京番茶を約20g使います。
20gはだいたい手で一つかみほどです。
水をヤカンで良く沸騰させてから茶葉を入れます。
そのまま1分ほど煮出します。
茶葉はヤカンから取り出す必要はありませんが、 しだいに濃くなりますので気になるようでしたら取り出してください。
市販のお茶パックなどをご使用になりますと簡単に茶葉が取り出せます。
お茶のにおいがヤカンに染みつきますので、京番茶専用のヤカンをご用意されることをおすすめ致します。

商品のご注文はメール・電話・FAX・郵便のいずれかでお願いいたします。
なお、送料など詳しくは「商品注文方法」のページをご覧ください。
竹村玉翠園本舗
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